03179生物化學(xué)(三)問答題每日一練(2019.12.16)

問答題
簡述DNA和RNA分子的立體結(jié)構(gòu)，它們各有哪些特點(diǎn)？穩(wěn)定DNA結(jié)構(gòu)的力有哪些？
答案：D.NA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型特點(diǎn)：兩條反平行的多核苷酸鏈形成右手雙螺旋；糖和磷酸在外側(cè)形成螺旋軌跡，堿基伸向內(nèi)部，并且堿基平面...
問答題
正常生物膜中，脂質(zhì)分子以什么的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)存在？
答案：脂質(zhì)分子以脂雙層結(jié)構(gòu)存在，其狀態(tài)為液晶態(tài)。
問答題
流動(dòng)鑲嵌模型的要點(diǎn)是什么？
答案：蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分子都有流動(dòng)性，膜具有二側(cè)不對(duì)稱性，蛋白質(zhì)附在膜表面或嵌入膜內(nèi)部。
問答題
同工酶作為一個(gè)重要生化指標(biāo)，主要用于哪些研究領(lǐng)域？
答案：利用同工酶研究細(xì)胞基因、了解植物的生長發(fā)育、預(yù)測(cè)植物的雜種優(yōu)勢(shì)、研究植物的抗逆性等。
問答題
影響生物膜相變的因素有哪些？他們是如何對(duì)生物膜的相變影響的？
答案：影響生物膜相變的因素及其作用為：
A.脂肪酸鏈的長度，其長度越長，膜的相變溫度越高；
B.脂肪酸鏈的...