在兩個無限大的平行板之間充滿液體，其中一板固定，另一板平行移動，流體在此移動板曳引作用下所形成的流動稱為簡單剪切流動。
對于粘彈性流體，當(dāng)從料筒進(jìn)入毛細(xì)管時，由于存在一個很大的入口壓力損失，因此需要通過測壓力差來計算壓力梯度時所進(jìn)行的校正。
非牛頓型流體流動時剪切應(yīng)力和剪切速率的比值。
從流變學(xué)意義上講，指物料運動的速度方向在速度梯度方向平行。
