現(xiàn)代生物技術(shù)問答題每日一練(2020.02.15)

問答題
發(fā)酵培養(yǎng)基由哪些成份組成？
答案：（1）碳源構(gòu)成菌體和產(chǎn)物的碳架及能量來源；
（2）氮源構(gòu)成微生物細胞物質(zhì)或代謝產(chǎn)物中氮素來源的營養(yǎng)物質(zhì)；
問答題
敘述防止發(fā)酵菌種退化的具體條件措施有哪些？
答案：（1）控制傳代次數(shù)：盡量避免不必要的移種和傳代，并將必要的傳代降低到最低限度，以減少細胞分裂過程中所產(chǎn)生的自發(fā)突變幾率。...
問答題
為什么要進行酶的修飾，酶的蛋白質(zhì)工程是如何進行的？
答案：酶的修飾能讓酶更好的發(fā)揮催發(fā)的作用；從預(yù)期的酶功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列&...
問答題
比較分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和補料分批發(fā)酵的優(yōu)缺點？
答案：分批發(fā)酵：能迅速獲得足夠量的菌體細胞后，延長穩(wěn)定期，從而提高產(chǎn)量；
連續(xù)發(fā)酵：
優(yōu)點：1.維持低基質(zhì)...
問答題
開展干細胞研究對人類有何積極意義？
答案：在體外鑒別、分離、純化、擴增和培養(yǎng)人體胚胎干細胞，并以這樣的干細胞為“種子”，培育出一些人的組織...