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二級營養(yǎng)師多項選擇題每日一練(2020.05.15)

多項選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量是（）
A.衡量個體或群體所攝入的營養(yǎng)素是否適宜的尺度
B.國家法定的標(biāo)準(zhǔn)
C.幫助個體和人群制定膳食計劃的工具
D.每個人均要嚴(yán)格按照此量攝入的值
E.可能發(fā)生營養(yǎng)缺乏病的限制
多項選擇題
常用的案例教學(xué)法包括（）。
A.課堂討論模式
B.媒體教學(xué)模式
C.模擬法庭模式
D.頭腦風(fēng)暴模式
E.觀摩審判模式
多項選擇題
定量的食物頻率法，通常需要調(diào)查（）
A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點
D.食物攝入的頻率
E.平均每次攝入的食物量
多項選擇題
在該孕周，胎兒組織器官迅速增長，腦細(xì)胞分裂增殖加快，應(yīng)注意長鏈多不飽和脂肪酸的供給，尤其是（）的補充。查看材料
A.二十碳五烯酸
B.二十二碳六烯酸
C.油酸
D.花生四烯酸
多項選擇題
以下尿中酮體過多的原因是（）。
A.妊娠過程中攝入過多的礦物質(zhì)
B.糖尿病酸中毒
C.分娩后進(jìn)食過多的蛋白質(zhì)
D.妊娠過程中攝入過多的碳水化合物
E.過度饑餓后，進(jìn)食較多的脂肪

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