茶文化知識競賽填空題每日一練(2020.05.27)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題在中國著名教育家，浙江大學(xué)江問漁教授和中央實(shí)驗(yàn)茶場場長劉淦芝博士倡議下，貴州省立湄潭實(shí)用職業(yè)學(xué)校于1943年8月在湄潭成立，內(nèi)設(shè)茶葉和蠶桑兩科，學(xué)制兩年，由我國著名茶學(xué)家、中央實(shí)驗(yàn)茶場技術(shù)室主任李聯(lián)標(biāo)任茶科主任，這是貴州最早設(shè)制的（）。

參考答案：茶葉專業(yè)

2.填空題紅茶依制法不同、品質(zhì)差異，分為小種紅茶、工夫紅茶和（）三種。

參考答案：紅碎茶

3.填空題以采細(xì)嫩芽葉為對象的名優(yōu)茶，有杭州西湖龍井、江蘇洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、貴州（）等。

參考答案：都勻毛尖、羊艾毛峰或遵義毛峰、湄江茶