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02777豬禽學(xué)名詞解釋每日一練(2020.05.31)

  • 名詞解釋

    肉用仔雞

    答案：指肉用配套品系雜交生成的雛雞，如艾維茵、明星、狄高雞等。按屠宰時(shí)期和體重大小要分為肉用仔雞、炸用雞和烤用雞。肉仔雞一般飼...
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    早期斷奶

    答案：指2-5周齡斷奶。
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    孵化率

    答案：即受精卵的孵化比率。
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    （豬）胴體瘦肉率

    答案：將去掉板油和腎臟的新鮮胴體剖分為四部體，瘦肉、脂肪、骨、皮。肌間零星脂肪不剔出，隨瘦肉。皮肌隨脂肪也不另剔出，作業(yè)損耗控...
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    日增重

    答案：指豬在育肥期平均每天體重增加量。