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02798畜牧微生物學問答題每日一練(2020.06.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述顯微鏡油鏡的使用方法。

參考答案：（1）識別油鏡：鏡身上注有100×或90×、油或oil字樣，或鏡身上刻有一圈紅線或黑線的鏡頭為油鏡。
（2）調(diào)...

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2.問答題如何利用高溫進行滅菌，為什么濕熱滅菌效果好于干熱滅菌效果？

參考答案：

3.問答題請你設計一個測定南湖水中大腸菌群最近似數(shù)（MPN）的實驗方案（包括實驗原理或依據(jù)、方法、主要用具和實驗安排等）。

參考答案：（1）原理：依據(jù)大腸菌群的概念。指一群在37度培養(yǎng)24小時能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧或兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。

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4.問答題簡述傳染發(fā)生的條件。

參考答案：傳染是指病原微生物侵入動物機體，并在一定的部位生長繁殖，從而引起機體不同程度的病理過程，也叫感染。
傳染發(fā)生的...

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5.問答題簡述鮮肉中微生物的來源。

參考答案：鮮肉中微生物來源分為內(nèi)源性和外源性兩方面。內(nèi)源性來源主要有動物宰殺之后，腸道、呼吸道或其他部位的微生物進入肌肉和內(nèi)臟，一...

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