判斷題在預訂客房時，預訂員有必要將什么情況下會被取消預訂告知客人。
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1.判斷題禮賓部的英文寫法是Concierge。
4.多項選擇題以下業(yè)務能力屬于餐飲部門高層管理能力的范圍的是（）
A.目標預算制定
B.菜單設計與定價
C.市場營銷策劃
D.成本控制
E.產品質量管理
5.單項選擇題以下應該刪除的菜品是（）
A.銷售額大于1，顧客滿意指數小于1
B.銷售額大于1，顧客滿意指數大于1
C.銷售額小于1，顧客滿意指數大于1
D.銷售額小于1，顧客滿意指數小于1
最新試題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。
題型：單項選擇題
計劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
題型：單項選擇題
適時服務要酒店服務人員正確選擇服務時機，在恰當的時間為賓客提供恰當的服務。
題型：判斷題
按照表現形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。
題型：判斷題
當酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：單項選擇題
通過服務員給予顧客以物質和精神需求的滿足感而完成交易行為體現了酒店服務的體驗性。
題型：判斷題
客人提出房間內床單上有污漬，前臺員工應立即為客人更換房間。
題型：判斷題
將先前所學的前臺入住、禮賓接待、送客服務連貫起來一起展示的練習屬于強化訓練法。
題型：判斷題