單項選擇題可影響子代智力、情緒產(chǎn)生不可逆改變的是（）

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鈉
E.鉀


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1.單項選擇題大豆油脂中含亞油酸在（）

A.25%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上
E.50%以上

2.單項選擇題下列何物不屬于膳食纖維？（）

A.木質(zhì)素
B.纖維素
C.半纖維素
D.果膠
E.膠原纖維

3.單項選擇題含鋅量相對貧乏的食物是（）

A.蘋果
B.奶類
C.海帶
D.雞肉
E.牡蠣

4.單項選擇題哪種病人鋅需要量不增加？（）

A.心肌梗死
B.燒傷
C.外科手術(shù)后
D.肝炎
E.腎炎

5.單項選擇題缺鈣所致的手足搐搦癥是由于神經(jīng)肌肉的（）

A.傳導(dǎo)性增高
B.興奮性增高
C.興奮性下降
D.感應(yīng)性增高
E.不應(yīng)性增高