多項選擇題含氯消毒劑主要有哪幾種（）。

A.漂白粉
B.次氯酸鈣
C.氯化鈣
D.漂白粉精


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1.單項選擇題曲霉菌在生長過程中所需熱量由分解（）而產(chǎn)生。

A.淀粉
B.糊精
C.蛋白質(zhì)
D.維生素

2.多項選擇題根霉所產(chǎn)的酸主要是（）。

A.乙酸
B.延胡索酸
C.乳酸
D.己酸

3.多項選擇題培養(yǎng)基滅菌一般采用（）。

A.干熱滅菌法
B.常壓蒸汽滅菌法
C.間歇滅菌法
D.高壓蒸汽滅菌法

4.多項選擇題小曲所含的微生物主要是（）。

A.細菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.放線菌

5.多項選擇題釀造用水的無機成分中的（）是有害成分。

A.砷
B.硫化物
C.硒
D.亞硝酸鹽