多項選擇題三蛇酒是以（）等三種蛇為原料。

A.烏梢蛇
B.竹葉青
C.金環(huán)蛇
D.大白花蛇
E.蝮蛇


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1.單項選擇題下列地方與特產(chǎn)對應(yīng)錯誤的一項是（）。

A.溫州——牛肉干
B.蕭山——醬羊肉
C.寧波——凍鵝
D.江山——白羽烏骨雞

2.單項選擇題在杭幫菜中，堪稱一絕的是（）。

A.西湖醋魚
B.龍井蝦仁
C.東坡肉
D.干炸響鈴

4.單項選擇題下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是（）。

A.佛手魚片、三絲敲魚、宋嫂魚羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚
C.清湯越雞、蒜子魚皮、東坡肉、腐皮包黃魚、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚絲、雪菜大黃魚、干炸響鈴、干菜燜肉

5.單項選擇題下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是（）。

A.東坡肉、冰糖甲魚、雪菜大黃魚、雞汁魚唇
B.宋嫂魚羹、雪菜大黃魚、清蒸鱖魚、爆墨魚花
C.干炸響鈴、清湯魚圓、冰糖甲魚、三絲敲魚
D.蜜汁火方、腐皮包黃魚、魚燒豆腐、龍井蝦仁