單項選擇題
對油脂的營養(yǎng)價值評價關鍵是看（）。
①脂肪的含量
②油脂的組成
③制取的方式
④脂肪酸的配比
⑤維生素E的含量
A.①②
B.③⑤
C.④⑤
D.②④
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題攝食過多會導致肥胖，是由于攝入的過剩能量會以（）的形式儲存于體內。
A.水分
B.蛋白質
C.脂肪
D.碳水化合物
2.單項選擇題孕早期的膳食原則說法正確的是（）。
A.按照喜好，選擇促進食欲的食物
B.補充長鏈飽和脂肪酸
C.補鈣
D.補充充足的能量
3.單項選擇題關于肥胖病人對于飲食的建議，說法正確的是（）。
A.保證正常的能量攝入
B.適當增加蛋白質供能比例
C.不吃碳水化合物
D.禁止脂肪攝入
4.單項選擇題不屬于稱重法特點的有（）。
A.準確、細致
B.省時、省力
C.適合個人或家庭
D.容易掌握
5.單項選擇題中國營養(yǎng)學會正式成立于哪一年？（）
A.1972年
B.1949年
C.1945年
D.1983年
最新試題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質且適合素食者。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構成部分。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了預防缺鐵性貧血，應增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題