酒店等級制度一般將酒店分為5個等級。

酒店產品具有“不可存儲性”的特點。

酒店產品不包括氛圍、禮節(jié)、服務態(tài)度等。

20世紀70年代，世界上最大的經濟型酒店連鎖集團是希爾頓酒店。

被稱為“現代飯店管理之父”的是馬里奧特。

美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

“便于旅館投宿”是我國早期旅館重要的建館思想。

戰(zhàn)國時期，在館舍的建制上實行“一國一館”制度的是迎賓館。

中國最古老的一種官方住宿設施是驛站。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。