天津的國民飯店屬于西式酒店。

“便于旅館投宿”是我國早期旅館重要的建館思想。

歐洲古代客棧時期是15-18世紀。

酒店等級一般用星級、字母、數(shù)字等方式表示出來。

酒店產品的質量很大程度上取決于服務人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。

歐洲客棧以法國最為著名。

1949年-1978年，中國的酒店主要承擔接待外賓的任務。

著名的經營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。

英國汽車協(xié)會體系采用五星級制。

美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。