除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。

下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。