多項(xiàng)選擇題酒店管理是指管理者為達(dá)成酒店的經(jīng)營目標(biāo)，在管理學(xué)理論的指引下，應(yīng)用酒店管理技術(shù)與方法，對酒店的（）等資源進(jìn)行的一系列管理活動和過程。
A.人
B.財
C.物
D.信息
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1.單項(xiàng)選擇題酒店業(yè)主通過簽訂管理合同、支付一定的管理費(fèi)用，將酒店全權(quán)委托給專業(yè)酒店集團(tuán)和管理公司管理的形式叫做（）
A.特許經(jīng)營
B.租賃管理
C.外包管理
D.委托管理
2.單項(xiàng)選擇題酒店物業(yè)資產(chǎn)的所有權(quán)屬于（）
A.酒店總經(jīng)理
B.職業(yè)經(jīng)理人
C.業(yè)主
D.酒店管理公司
最新試題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型：判斷題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。
題型：判斷題
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。
題型：判斷題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型：判斷題