單項選擇題

加工生食三文魚不宜使用的墩板（）

A.木質(zhì)墩板
B.樹脂墩板
C.塑料墩板
D.陶瓷墩板

你可能感興趣的試題

單項選擇題

尖刀剁適宜于加工下列（）原料。

A.豬肚
B.五花肉
C.牛里脊
D.羊肋排

單項選擇題

大魚頭開片適宜的刀法是（）

A.拍刀砍
B.直刀砍
C.直剁
D.鋸刀切