參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質(zhì)，但不具備下列哪種性質(zhì)（）？

與CO 結合形成的是（）。

細胞酶，此類酶本來在各組織細胞內(nèi)，當細胞更新、破壞或在一定條件下，可有少量的醒進入血液。如（）。

鐵在血漿中被運輸?shù)拇嬖谛问绞牵ǎ?/p>

蛋殼結構中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

乳脂

乳中蛋白質(zhì)有2個來源：一是由乳腺從頭合成的蛋白質(zhì)，如酪蛋白；二是來自血液中的蛋白質(zhì)，乳中來自血液中的蛋白質(zhì)除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個（）？

與游離膽紅素結合生成間接膽紅素密切相關的是（）。

可保護體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。

被稱為“活性硫酸”的是（）。