乳中蛋白質(zhì)有2個來源：一是由乳腺從頭合成的蛋白質(zhì)，如酪蛋白；二是來自血液中的蛋白質(zhì)，乳中來自血液中的蛋白質(zhì)除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個（）？

乳脂

與游離膽汁酸結合生成結合膽汁酸的化合物密切相關的是（）。

膽紅素進入血液與血漿清蛋白或α1球蛋白形成（）。

與游離膽紅素結合生成間接膽紅素密切相關的是（）。

膠原蛋白不僅由（）合成，成軟骨細胞，成骨細胞，某些上皮細胞，平滑肌細胞，神經(jīng)組織的雪旺氏細胞等也能合成。

乳成分前體物

可保護體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。

下列哪個物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？

乳脂肪合成的前體物是（）。