問答題

【簡答題】α-螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？

答案： ⑴各肽鏈以C_α原子為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，以肽鏈平面為單位，形成穩(wěn)固的右手螺旋。
⑵每螺旋...

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【簡答題】就蛋白質(zhì)的β-結(jié)構(gòu)而論，側(cè)鍵R基團(tuán)指向什么方向？為什么一種穩(wěn)定的β-結(jié)構(gòu)需要側(cè)鏈R基小的氨基酸？

答案：肽鏈近于充分伸展的結(jié)構(gòu)，各個肽單元以C_α為旋轉(zhuǎn)點(diǎn)，依次折疊，側(cè)面看成鋸齒狀結(jié)構(gòu)。肽鏈成平行排列，相...

用醋酸纖維薄膜電泳，可將血漿蛋白分為（）等。

答案：清蛋白，α₁球蛋白，α₂球蛋白，β球蛋白，γ球蛋白