單項(xiàng)選擇題潛血試驗(yàn)膳食試驗(yàn)期3天內(nèi)應(yīng)禁用()
A.蘋果
B.豆制品
C.牛乳
D.豬肉
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1.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)含量最豐富的礦物質(zhì)是鈣和()
A.鎂
B.鈉
C.磷
D.氯
2.單項(xiàng)選擇題一般食物測定的氮含量乘以()即為該食物的蛋白質(zhì)含量。
A.5
B.5.25
C.6
D.6.25
3.單項(xiàng)選擇題牛排中含有的碳水化合物是()
A.甘油三酯
B.糖原
C.葡萄糖
D.氨基酸
4.單項(xiàng)選擇題屬于雙糖的是()
A.乳糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.半乳糖
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