判斷題類黑精和酒花多酚都是麥汁中的還原物質(zhì),啤酒受到氧化時,首先是類黑精被氧化。
您可能感興趣的試卷
最新試題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
修道院啤酒類型分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
通常來說,世濤與蘭比克瓶啤會比生啤更好喝,是因?yàn)槎l(fā)(瓶中發(fā)酵)帶來的影響。
題型:判斷題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?,同時酒花具有防腐作用,通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型:判斷題
每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型,以下哪些杯型適合用來飲用IPA?()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題