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簡(jiǎn)單描述法要求品評(píng)人員對(duì)構(gòu)成產(chǎn)品特征的各個(gè)指標(biāo)進(jìn)行定量描述。
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小型消費(fèi)者型品評(píng),消費(fèi)者人數(shù)不宜少于20人。
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在新產(chǎn)品開發(fā)前,首先要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,確定消費(fèi)者喜愛的啤酒風(fēng)格類型。
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