判斷題

在喂給高脂肪酸飼科，宜額外添加維生素，以減少體內(nèi)過氧化反應(yīng)。

答案：正確

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在制造及儲存含高脂肪的特殊飼料時，應(yīng)注意不飽和脂肪酸極易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸敗后并無多大礙，仍可食用。

答案：錯誤

在制造及儲存含高脂肪的特殊飼料時，應(yīng)注意不飽和脂肪酸極易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。

答案：正確