用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）