大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

被運送物質(zhì)化學結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

牛奶的“殺菌”指的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）