影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

罐藏食品的殺菌是指（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

被運送物質(zhì)化學結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）