在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）