單項(xiàng)選擇題

細(xì)菌的革蘭氏染色的正確程序是（）

A.95%乙醇→結(jié)晶紫→沙黃→碘
B.結(jié)晶紫→碘液→95%乙醇→沙黃
C.結(jié)晶紫→95%乙醇→碘液→沙黃
D.沙黃→碘液95%乙醇→結(jié)晶紫

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單項(xiàng)選擇題

畜禽肉在放置過(guò)程中除了微生物作用外還會(huì)發(fā)生自溶，其主要原因是（）

A.肉自身酶的作用
B.氣體的作用
C.代謝產(chǎn)物的作用
D.溫度的作用

單項(xiàng)選擇題

測(cè)量細(xì)菌菌落總數(shù)時(shí)，培養(yǎng)的溫度是（）

A.10℃
B.28℃
C.37℃
D.43℃

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