水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）