水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）