在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

罐藏食品的殺菌是指（）

美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。