不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）