在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。

飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。