問(wèn)答題爐體結(jié)構(gòu)形式有幾種？如何確定鋼（網(wǎng)）帶爐的爐長(zhǎng)？
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題