判斷題

與一部分人心目中“食品添加劑=食品不安全”的觀念相反，迄今為止，我國重大食品安全事件沒有一起是由于合法使用食品添加劑造成的。

答案：正確

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我國衛(wèi)生部公告的食品添加劑規(guī)定也屬于GB2760的內(nèi)容。

答案：正確

食品添加劑和營養(yǎng)強化劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的安全標準和有關(guān)規(guī)定；食品添加劑和營養(yǎng)強化劑的品種和使用量應(yīng)符合GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》和GB14880《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》的規(guī)定；不得添加國家法律、法規(guī)、食品安全國家標準規(guī)定之外的任何物質(zhì)。

答案：正確