以下是水溶性梨子香精的配方，試問水和乙醇起什么作用。所用的天然香料有哪些？
蒸餾水、乙醇為稀釋劑，用來調(diào)和各種天然、合成香料。 天然香料：橙葉油、柑桔油、香檸檬油。
最新試題
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
相對甜度最低的甜味劑是（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
