單項(xiàng)選擇題

下列微生物用于生產(chǎn)實(shí)踐中必須不斷通氧并且攪拌的是（）

A.用酵母菌生產(chǎn)酒精
B.利用鏈球菌發(fā)酵生產(chǎn)抗生素
C.產(chǎn)甲烷細(xì)菌進(jìn)行沼氣發(fā)酵
D.用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸

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發(fā)酵過(guò)程說(shuō)法不正確的是（）

A.大規(guī)模生產(chǎn)過(guò)程中，菌種必須先經(jīng)過(guò)擴(kuò)大培養(yǎng)，然后再接種以提高生產(chǎn)效率
B.連續(xù)培養(yǎng)的過(guò)程中補(bǔ)充的培養(yǎng)液和空氣必須先滅菌
C.生產(chǎn)過(guò)程中排出的廢棄物可直接作為農(nóng)用肥料，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)利用，無(wú)廢料生產(chǎn)
D.分離代謝產(chǎn)物時(shí)，常用到蒸餾、萃取、離子交換等方法

單項(xiàng)選擇題

在谷氨酸的發(fā)酵過(guò)程中，說(shuō)法不正確的是（）

A.發(fā)酵罐內(nèi)部可以看作是一個(gè)開放的生態(tài)系統(tǒng)
B.若不加以攪拌，產(chǎn)物中能測(cè)出谷氨酸、乳酸、乙酰谷氨酰胺
C.開始生產(chǎn)時(shí)先對(duì)培養(yǎng)罐滅菌，再對(duì)培養(yǎng)液滅菌，然后裝罐
D.發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)產(chǎn)熱代謝過(guò)程