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填空題
生物反應(yīng)過程實質(zhì)是利用（）以從事生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。
答案：
生物催化劑
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問答題
【簡答題】生物工藝學(xué)包含的內(nèi)容有哪些？
答案：
原料預(yù)處理和培養(yǎng)基的制備、菌種的選育及代謝調(diào)節(jié)、生物反應(yīng)過程的工藝控制、下游加工。
