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微生物發(fā)酵的生產(chǎn)水平取決于()和()。
答案:
生產(chǎn)菌種本身的性能;合適的環(huán)境條件
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問答題
【簡答題】簡述青霉素生產(chǎn)的種子制備過程。
答案:
安瓿管→斜面孢子→大米孢子→一級種子→二級種子→發(fā)酵
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()是使空氣通過經(jīng)高溫滅菌的介質(zhì)過濾層,將空氣中的微生物等顆粒阻截在介質(zhì)層中,而達到除菌的目的。是大多數(shù)發(fā)酵廠廣泛采用的方法。按除菌機制可分為:()和()。
答案:
介質(zhì)過濾除菌;絕對(表面)過濾;深層介質(zhì)過濾
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