填空題

中低檔飯店每個標準間的建筑投資費用在2萬-4萬美元，每個標準間建筑面積為（）平方米。

答案： 25

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迎賓館在春秋戰(zhàn)國時稱（）和傳舍。

答案：諸侯館

（）是目前我國中、小型飯店普遍采用的組織形式。

答案：直線職能式