問答題

【簡答題】檸檬酸發(fā)酵和IMP發(fā)酵都與Mn²⁺有關(guān)，Mn²⁺在這兩個(gè)過程中的作用有何區(qū)別？

答案： 1、檸檬酸發(fā)酵：Mn²⁺的缺乏，使得微生物體內(nèi)NH₄⁺...

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【簡答題】為什么說在谷氨酸的合成中，糖的分解代謝途徑與CO₂固定的適當(dāng)比例是提高收率的關(guān)鍵？

答案： NH₄⁺的導(dǎo)入不僅證明GLU是氮素同化發(fā)酵，而且還會抑制GLU生成的逆反應(yīng)，...

在分批培養(yǎng)中，典型的細(xì)菌生長曲線包括（）、（）、（）和（）四個(gè)不同生長階段。

答案：適應(yīng)期；對數(shù)生長期；生長穩(wěn)定期；死亡期