填空題

微生物發(fā)酵中供氧是指氧分子從空氣泡里通過()、()和()擴散到()中。

答案: 氣液界面;固液界面;液相主體;細胞
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問答題

【簡答題】簡述發(fā)酵中泡沫產生的原因,影響因素及消除方法?

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