名詞解釋

β-酸酒花油

答案： β-酸酒花油是用液態(tài)C02萃取酒花中的β-酸和精油成分，含有70%的β-酸及其衍生物以及20%的酒花精油
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問答題

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名詞解釋

異構(gòu)顆粒酒花
答案： 采用異構(gòu)顆粒酒花能提高苦味物質(zhì)的利用率，釀造出的啤酒各項指標均正常，并且酒花香味突出
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