根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。