單項(xiàng)選擇題物資的日消耗定額×保險(xiǎn)儲(chǔ)備天數(shù),這一公式是在計(jì)算()。

A.經(jīng)常倉(cāng)儲(chǔ)定額
B.保險(xiǎn)倉(cāng)儲(chǔ)定額
C.季節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)定額
D.訂貨點(diǎn)庫(kù)存定額


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1.單項(xiàng)選擇題飯店各部門的崗位設(shè)置,應(yīng)根據(jù)飯店各部門的()與流程進(jìn)行設(shè)置。

A.工作標(biāo)準(zhǔn)
B.賓客特點(diǎn)
C.業(yè)務(wù)范圍
D.員工素質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題迎賓館的名稱最早出現(xiàn)在()

A.唐
B.宋
C.明
D.清

4.單項(xiàng)選擇題酒店電腦房員工小李拿著一份酒店餐飲部銷售月份報(bào)告將其交給財(cái)務(wù)部成本控制經(jīng)理進(jìn)行分析總結(jié),據(jù)此可以判斷該酒店處于酒店信息系統(tǒng)應(yīng)用的()階段。

A.無專人管理
B.由工程部下設(shè)電腦房管理
C.由財(cái)務(wù)部下設(shè)電腦房管理
D.設(shè)立獨(dú)立業(yè)務(wù)的信息中心

5.單項(xiàng)選擇題專為富有的特權(quán)階級(jí)服務(wù)的大飯店出現(xiàn)在()

A.18世紀(jì)后半葉
B.19世紀(jì)前半葉
C.19世紀(jì)后半葉
D.20世紀(jì)初

最新試題

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。

題型:多項(xiàng)選擇題