判斷題

食用酒精含雜質越少等級越高。

答案：正確

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乳酸乙脂是白酒中香味成分之一。

答案：正確

人的品酒能力，從生理角度上講因其味覺隨年齡的增長而增長，因此年長者比年輕著更有精確。

答案：錯誤

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