A．飯店是獨立的經(jīng)濟實體與法人
B．飯店財產(chǎn)權(quán)與經(jīng)營權(quán)徹底分離
C．股東可以轉(zhuǎn)讓自己的股權(quán)但不能退股
D．內(nèi)部持股有助于調(diào)動員工的積極性
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A．產(chǎn)權(quán)關(guān)系清晰化
B．產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)合理化
C．產(chǎn)權(quán)組織科學(xué)化
D．產(chǎn)權(quán)管理分離化
A．準(zhǔn)確
B．及時
C．安全
D．經(jīng)濟
A．法國雅高酒店集團
B．德國凱賓斯基酒店集團
C．中國香港——香格里拉酒店集團
D．日本王子酒店集團
A.賓客就餐
B.服務(wù)員席間服務(wù)
C.賓客就餐和服務(wù)員席間服務(wù)
D.管理人員
A．55厘米×25厘米
B．65厘米×35厘米
C．70厘米×40厘米
D．75厘米×45厘米
最新試題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進行分析。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標(biāo)。它（）。
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。