多項選擇題飯店內(nèi)部資金可以分為以下幾種形式：（）

A．企業(yè)留利
B．飯店應(yīng)收帳款
C．折舊基金
D．股票籌款


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1.多項選擇題與其他經(jīng)營方式比較，飯店實行公司化經(jīng)營有以下特點：（）。

A．飯店是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實體與法人
B．飯店財產(chǎn)權(quán)與經(jīng)營權(quán)徹底分離
C．股東可以轉(zhuǎn)讓自己的股權(quán)但不能退股
D．內(nèi)部持股有助于調(diào)動員工的積極性

2.多項選擇題酒店的產(chǎn)權(quán)制度要求（）。

A．產(chǎn)權(quán)關(guān)系清晰化
B．產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)合理化
C．產(chǎn)權(quán)組織科學(xué)化
D．產(chǎn)權(quán)管理分離化

3.多項選擇題酒店物資發(fā)放管理的基本要求是（）。

A．準(zhǔn)確
B．及時
C．安全
D．經(jīng)濟(jì)

4.多項選擇題在2005年未入選全球十大酒店集團(tuán)的是（）。

A．法國雅高酒店集團(tuán)
B．德國凱賓斯基酒店集團(tuán)
C．中國香港——香格里拉酒店集團(tuán)
D．日本王子酒店集團(tuán)

5.單項選擇題餐廳陳設(shè)要為（）提供方便。

A.賓客就餐
B.服務(wù)員席間服務(wù)
C.賓客就餐和服務(wù)員席間服務(wù)
D.管理人員