單項選擇題構(gòu)成飯店氣氛的核心問題的因素是()
A.大廳空間
B.前廳工作人員
C.大廳環(huán)境溫度
D.背景音樂
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1.單項選擇題一般僅有一兩種菜點的菜單是()
A.套菜菜單
B.每日特菜菜單
C.零點菜單
D.客房送餐菜單
2.單項選擇題消費心理表明,就餐賓客對()是最感到頭痛的事情。
A.服務(wù)態(tài)度
B.等候
C.菜肴質(zhì)量
D.就餐環(huán)境
3.單項選擇題適用于做混合酒的基酒的朗姆酒是()
A.朗姆白酒
B.朗姆老酒
C.淡朗姆酒
D.朗姆常酒
4.單項選擇題房內(nèi)用餐菜點價格較高,一般比餐廳高()
A.10%~20%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.40%~50%
5.單項選擇題下列屬于熱頭盆的是()
A.熏三文魚
B.蝦仁雞尾杯
C.奶油雞酥盒
D.黑魚子醬
最新試題
下列哪一項不是旅游產(chǎn)業(yè)融合的作用()
題型:單項選擇題
酒店全面質(zhì)量管理的原則有()
題型:多項選擇題
旅游規(guī)劃的發(fā)展經(jīng)歷了三個不同的發(fā)展階段,其中第二階段的規(guī)劃模式是()
題型:單項選擇題
會展旅游者的需求包括:對旅游景觀的渴望、對旅游項目的需求、對旅行社服務(wù)的要求、對旅游交通服務(wù)的要求、對旅游飯店服務(wù)的要求,還包括下面哪一項()
題型:單項選擇題
旅游商品的開發(fā)首先需要(),然后進行評估和創(chuàng)意,確定開發(fā)方向。
題型:單項選擇題
旅游輔助產(chǎn)業(yè)是指部分向旅游者提供產(chǎn)品或服務(wù),或?qū)β糜谓?jīng)濟發(fā)展具有重要作用和影響的行業(yè),旅游輔助產(chǎn)業(yè)主要包括()
題型:多項選擇題
旅游目的地的整合營銷活動體現(xiàn)了旅游目的地的哪個特點()
題型:單項選擇題
在對會展中心進行維護和更新的時候,盡量選擇會展中心的使用()
題型:單項選擇題
旅游容量的構(gòu)成體系包括()
題型:多項選擇題
旅游管理的特征有()
題型:多項選擇題